冬瓜能帮助人体排出浊水，又能清热解*，防止湿气在人体潜伏过冬。冬瓜还有润肺化痰止咳的功效。煲冬瓜汤注意：怕寒凉可去皮，如有咳嗽*痰时则留下冬瓜皮，效果更好。
小谷真生子对本报记者提到中国古语“解铃还须系铃人”。她说，如果要挽回对中国的伤害，还需要安倍自己“解铃”。
西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。烹饪西芹时，将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜 入侵 的时间。此外，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。